1 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• levesek
• magyar
• vegetariánus
• leves
• burgonya

hozzávalók

• 10 dkg burgonya
• 0.5 dl tejföl
• csipetnyi vagdalt hagyma
• zöldpaprika
• só
• paprika
• olaj
• liszt

Elkészítés

A burgonyát lehámozzuk, kockákra vágjuk. Olajban megfonnyasztjuk a kis kockákra vágott hagymát, megszórjuk pirospaprikával, belekeverjük a burgonyát, megszórjuk vagdalt petrezselyemmel, a liszttel, és megsózzuk. Felöntjük vízzel, majd takarék lángon főzzük, míg megpuhul. Tehetünk bele karikára vágott zöldpaprikát is. Tejfölre tálaljuk.